8月14日更新『ブラッセリーの逸本〜ガズゥイ編』
ボンジュール★湯座です!
8月も中盤。
もう私、暑すぎて泡しか飲みたくないですわ〜
と強引ですが!笑
今日はこの一本☆
ちょっと甘めのふんわりペティヤンはいかがでしょう?
造り手さんは「シルヴァン・マルティネズ」さん
生産量は多くないのですが、丁寧に、自然なワインを造り始めた
まだ若い生産者さんです。
自然派ワイン好きさんならピンとくる、マルク・アンジェリやオリヴィエ・クザンなど
まさにロワールの有名生産者の元でワイン造りを学んできたようですよ〜!
う〜ん。そういわれてみると、マルクのような甘味がありつつもキャッチーな
バランスやクザンのようなナチュラルな和み系の味わい・・・
彼らの良いとこをミックスしたお味ですっ♪
ガズゥイとはフランスの子供の言葉で「さえずり」
開けたてのワインのさえずりをお楽しみ下さい!
では後ほどお店で!
サリュー★
湯座
8月も中盤。
もう私、暑すぎて泡しか飲みたくないですわ〜
と強引ですが!笑
今日はこの一本☆
ちょっと甘めのふんわりペティヤンはいかがでしょう?
造り手さんは「シルヴァン・マルティネズ」さん
生産量は多くないのですが、丁寧に、自然なワインを造り始めた
まだ若い生産者さんです。
自然派ワイン好きさんならピンとくる、マルク・アンジェリやオリヴィエ・クザンなど
まさにロワールの有名生産者の元でワイン造りを学んできたようですよ〜!
う〜ん。そういわれてみると、マルクのような甘味がありつつもキャッチーな
バランスやクザンのようなナチュラルな和み系の味わい・・・
彼らの良いとこをミックスしたお味ですっ♪
ガズゥイとはフランスの子供の言葉で「さえずり」
開けたてのワインのさえずりをお楽しみ下さい!
では後ほどお店で!
サリュー★
湯座
by brasserienote
| 2012-08-14 15:05