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今回は、上杉「ワイン食堂ノート」でのイベントご案内です。
フランスで活躍する日本人が来仙致します。
両日共に2部制となり、要予約とさせていただきます。

2月15日は、【大岡弘武氏】来仙!
大岡氏の作るワインをテイスティングして頂けます。(全9種)

2月18日は【鏡健次郎氏】来仙!
鏡氏のワインとヴィナイオータ太田社長の選んだワイン
をテイスティングして頂けます。(全10種)

◎今回の会は、両日ご来店頂けるお客様は、
10,000円→9,000円でご案内させて頂きます。

「私が一番楽しみで参加したい会です♪」
皆様もこのような希少な会お見逃しなく!

ご予約は
☎022.796.0477(ワイン食堂ノート迄)
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by brasserienote | 2013-01-31 18:20 | イベント
ボンジュール★
湯座です!

本日はこちら〜♪
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大好きな仲田さんの大好きなワイン!
「ムルソーの09」

あらためて「旨い!」と思った逸本です。

ぶどう農家からぶどうを買ってきて、醸造する仲田晃司さん。
自分で気に入ったぶどう農家さんの、気に入ったぶどうのみを選んで
フランスでワインを造っていらっしゃいます!

そのため、仲田さんの造るワインは
「ぶどうの良さが見える造り方」をされていらっしゃいます。
それがヴィンテージの反影にもつながってくるのでしょうね〜(^^)

新樽は抑え気味。
優しい樽香と綺麗な、ややフレッシュさを感じられる飲み易いムルソーです★
お値段もお優しい、気軽にリッチな気分にさせてくれるワインです。

好きな人と、昔話でもしながらゆっくりとお楽しみくださいね♪


では今宵をお楽しみに!
サリュー★

湯座
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by brasserienote | 2013-01-30 16:20
2月も是非ご予約ください!
団体様へ【パーティープラン】のご案内♪
ご予算のご相談等々ご相談下さい。
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by brasserienote | 2013-01-29 16:20 | オススメ
ボンジュール★
湯座です!

本日最終日!「ムール貝祭り」!
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雪も溶け始めてきました(^^)
飲みに出られそうな方、お待ちしております♪

サリュー★
湯座
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by brasserienote | 2013-01-27 15:20
ボンジュール★
湯座です!

本日もやってます!「ムール貝祭り」!!!
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そして食材では黒目がちの美形!
高級魚の黒むつが入りましたーーー!!
ポワレでなんと¥1800!デカイ!安い!
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ワインは超大御所!
「ディディエ・モンショベのオークシュリア'00」入荷!
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飲み時バックヴィンテージ!
湯座、早く開けたいです!笑
モンショベが貴方を呼んでいます!


寒いですが、楽しい宵になりそうです♪
お足下気を付けておいでくださいませ!

湯座
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by brasserienote | 2013-01-26 17:40
ボンジュール★
湯座です!

本日から3日間
「ムール貝祭り開催!!」

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ムール貝はただ大きければいい!ってモンじゃないんです。
プリッと身がしまってて、クリーミー。
そして味わい深いものこそが美味しいムール貝です♪

ブラッセリーノートではいつも、
フランスのモンサンミシェルから空輸を使って
届けていただいております!

小粒ですが、美味しいのでワイン好きにはたまりません(^^)
お出汁だけでもワインがすすみますよ〜
パンにつけても最高★



ここで、せっかくですから本場のムール貝の食べ方を教えちゃいます♪

①まずはムール貝1コを食す
②次からは、その1コ目の殻をピンセットのようにもって、
 ムール貝の身をつまみ出して食す!

コレが一番食べ易いんですよ〜(><)
ぜひお試しあれ!


では後ほどお店で。
サリュー★

湯座
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by brasserienote | 2013-01-25 16:35
本日2度目の更新。
どうも湯座です!

ついに明日から開催です!
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皆さん1年分のムール貝を食べにいらしてください!笑

ご予約受付中!022-714-1550
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by brasserienote | 2013-01-24 16:16
ボンジュール★
湯座です!
本日は先走ってお知らせがございます!

実は、
2月からランチメニューが変わります!!

今までは「¥1600プリフィックスコース」の1本立てでしたが、

今回は・・・
①パワーアップ!「¥1600プリフィックスコース」
②デザート抜きの「¥900プリフィックスコース」
③「アラカルトメニュー」(なんとランチ限定のメニューも有り!)

3本立て!!


もちろん
「1時間飲み放題」も相変わらず¥900で!

そして、
「ランチ限定!日替りグラスワイン」もご用意!

スパークリングワイン¥500!
赤白グラスワイン¥600!
どちらもその日のおすすめを特別にご用意致します!



ええ・・・





ブラッセリーは昼飲み当たり前ですから!笑



飲んで食べて楽しんでなんぼのお店といいますか♪

お腹いっぱいになって〜
ちょっとほろ酔いで〜
満足して帰ってもらう。

レストランとは違う楽しみを!
ビストロの楽しみ方を、
いろいろ使い分けていただけたら、
これ以上嬉しい事はないなぁと思うのです(^^)

かしこまって美味しいお食事したいときはレストランさんへ。
そして、旨いものでおなかを満たしたい時はブラッセリーへ。

みなさんぜひお楽しみにいらしてください☆


詳しくはまた後日書きます!
では後ほどお店で。サリュー★

湯座
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by brasserienote | 2013-01-24 16:12
明後日25日から3日間開催の「モンサンミッシェル産ムール貝祭り」♪
3日間共にお席まだご用意出来ます。
ご予約をお勧めしております。
☎022.714.1550まで
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by brasserienote | 2013-01-23 16:54 | イベント

「ムール貝の日はまもなくです!」
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ご予約受付中!
お待ちしております。
022-714-1550
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by brasserienote | 2013-01-21 16:00